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れんこんはハスの地下 ちか 茎 けい れんこんは、お正月のおせち料理には欠かせない食材です。そ れは、れんこんの形状に理由があります。輪切 わぎ りにした時に丸い 空洞 くうどう が並んでいて、向こうが良く見えることから、「先の見通 みとお しが葉は枯れ落ちて茎だけに。 この茎の下につづく地下茎をたどっていくとレンコンがなっています。 レンコン栽培について 適したほ場の条件は、 1 年中、水のたまるところ。 いわゆる湿田（しるた）。 水がなくなっても、土がうるおっていれば大丈夫 出典： レンコンは漢字で蓮根と書くので、ハスの根と思っているかもしれませんが、実はハスの地下茎が肥大したものです。 レンコンに穴があいている理由 植物の茎には、通常、道管と師管の2種類の通路が通っています。 野菜王 蓮根 惚れて泥沼 レンコン 茎 漬物