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 Aマリネ液 ・お酢 100ml（リンゴ酢でもOK） ・はちみつ 大さじ2（お好みで） ※マリネ液の量は、玉ねぎが浸かる程度でOKです。 作り方 ①玉ねぎの皮をむく。 ②玉ねぎを薄くスライスして、重ならないように広げて15分以上空気にさらす。 皆さん、こんにちは。vivoの花本朗です。 さて今日は『私的 ナス最強の食べ方』と題しまして、旬のナスを使った夏にぴったりな冷製料理を紹介しますよ！ 和食の『茄子の煮浸し』のようなイメージの ワインにとてもよく合うバルつまみです。イタリア定番のお惣菜料理名は〈ナスの Aマリネ液 ・お酢 100ml（リンゴ酢でもOK） ・はちみつ 大さじ2（お好みで） ※マリネ液の量は、玉ねぎが浸かる程度でOKです。 作り方 ①玉ねぎの皮をむく。 ②玉ねぎを薄くスライスして、重ならないように広げて15分以上空気にさらす。 酢玉ねぎでトマトのマリネ By 川津由紀子 レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ マリネ 簡単酢